Gastro
GILDA – Pickles, anchois et chips de pomme de terre (1u)
Suggestion d’accord; VERMOUTH ROUGE
2,5
MOULES marinées
Suggestion d’accord; VERMELL 2.0
9
TARTINES DE SARDINE au beurre de vermouth rouge (2u)
Suggestion d’accord; VERMOUTH BLANC
8,5
CROQUETTES maison de poulet cajun au sésame (4u)
Suggestion d’accord; XORIMULE
10
“FAKE BRAVAS” – Patate douce au miel-citron vert et sauce mangue
Suggestion d’accord; MANGO COLADA
9,5
BURRATA avec crevettes, pêche, tomate confite, basilic et vinaigrette à la fraise
Suggestion d’accord; MEL I NO EMBAFA SPRITZ
15
Petits CALAMARS FRITS avec mayonnaise à la truffe
Suggestion d’accord; NO-HITO PISTACHO
16
TACOS CHINGONES à l’oignon rouge, coriandre, sauce typetzatziki, fruits rouges et zeste de citron vert (3u)
Suggestion d’accord; CLEAR MARGARITA
15
COQUILLES SAINT-JACQUES flambées au Kimchi (6u)
Suggestion d’accord; BLOODY MARIANTONIA
18
Boulettes de POULPE TAKOYAKI avec algue wakame, sésame et sauce teriyaki (6u) 12,5
Trio de HOUMOUS: betterave, basilic et poivron fumé 11
ANCHOIS frits et sauce adobo maison 12
DOUCEURS

Desserts maison de saison

 

7

NO-HITO PISTACHO
Rhum / Limoncello / Pistache / Bière / Menthe
Frais & Agrume
11
GIN TONIC “FLUIXET” (LOW ABV)
Gin / Xérès / Shrub pomme-romarin / Hibiscus
Léger & Amer
11
MEL I NO EMBAFA SPRITZ (LOW ABV)
Aperol / Rosé / Litchi / Soda de Pêche
Fruité & Rafraîchissant
11
BLOODY MARIANTONIA
Tequila / Piment Ancho Reyes / Sauce tomate épicée
Corsé & Umami
11
ALAURENC PORNSTAR
Vodka / Vanille / Fruit de la Passion / Mousse de Mangue Épicé
Exotique & Doux
11
XORIMULE
Gin Xoriguer / Gingembre / Jus de Pomme / Soda
Agrume & Léger
11
MANGO COLADA
Rhum / Coco / Mangue / Orange
Tropical & Frais
11
ESTIC CREMAT
Rhum / Liqueur café / Cannelle / Orange / Café Illy
Intense & Torréfié
11
GEORGE TOWN BASIL
Gin / Sirop basilic / Citron vert / Eau de concombre
Vert & Rafraîchissant
11
CLEAR MARGARITA
Tequila / Liqueur orange / Mandarine / Thé rouge
Acide & Sexy
11
VERMELL 2.0. (LOW ABV)
Vermouth rouge / Xérès / Soda mandarine
Apéritif & Équilibré
11
FINCA SAN MARTÍN CRIANZA
Rouge / Rioja / Tempranillo
4 23
ENATE TS
Rouge / Somontano / Syrah
4 23
MONTELAGUNA
Rouge / Ribera del Duero / Tinto fino
25
LOS TRES CANTOS
Blanc / Verdejo / Rueda
4 22
ENATE 234
Blanc / Chardonnay / Somontano
4 24
VIÑAREDO
Blanc / Godello / Valdeorras
24
BARON DE LEY
Rosé / Tempranillo / Rioja
4,5 25
RAVENTÓS ROSELL RESERVA HERETAT BRUT
Cava
5 26
VEUVE CLIQUOT
Champagne
90
PRESSION (CAÑA 350) 3,5
PINTE 6
MAHOU 5* 3,5
RADLER 3,5
ALHAMBRA 1925 4
BRUTUS 4,5
IPA MAHOU 4
AMBRÉE 0,0 / SANS GLUTEN 3,5